前兩天說到了炒貨機(jī)，炒貨機(jī)平常人能夠看到，接觸最多的就是炒栗子機(jī)了，很少有人沒有吃過糖炒栗子了。經(jīng)過高溫加熱與糖分的滲入，軟糯的栗子自身的香味添上美味的糖，可是俘獲了一大批朋友的心。

     當(dāng)然炒貨也不只是炒栗子這一種，例如常吃的瓜子、花生、核桃、松子、巴旦木等等，這些堅(jiān)果類小零食都屬于炒貨，如果少量制作就不需要專用的炒貨機(jī)，自己在家里就可以使用炒鍋制作，如果是批量制作就需要炒貨設(shè)備了。

     初秋襲來(lái)，堅(jiān)果類的零食也將要開始新一輪的更替，但糖炒栗子一年四季都不會(huì)吃厭。炒貨市場(chǎng)中也會(huì)隨著四季更替，迎來(lái)新的秋天。

     炒貨機(jī)品類介紹

    上面說到了，炒貨機(jī)設(shè)備不只是有糖炒栗子。炒栗子機(jī)只是炒貨機(jī)中的一種，但由于糖炒栗子的連鎖店較多，也較廣為人知。還有更多不同的炒貨機(jī)。

    炒貨機(jī)大體可以分為三種品類。

    糖炒栗子機(jī)，算是一個(gè)品類。在市場(chǎng)中使用的頻率最多，在市場(chǎng)中連鎖店的需求最多。

    小型炒貨機(jī)，炒瓜子、西瓜子、南瓜子、花生、豆類等小吃的設(shè)備的品類。在超市或者是其他專賣炒貨的地方，瓜子、花生都是比較受歡迎的一種小吃。而這樣的小型炒貨機(jī)在市場(chǎng)的需求也不少。

    中型炒貨機(jī)，或者可以稱為多功能炒貨機(jī)。在炒干果類使用最多，它的多功能性，還能夠炒制多品種的零食。

    大型炒貨機(jī)，流水線。炒貨機(jī)流水線設(shè)備，在小型的食品公司等使用較多。

    三種品類炒貨機(jī)常用的是哪一個(gè)？

    炒貨機(jī)的品類樣式很多，有的朋友要問這么多的炒貨機(jī)功能用途都不一樣，難道一種炒貨機(jī)只能制作一種食物嗎？當(dāng)然不是。

    炒栗子機(jī)是炒貨機(jī)的一種，炒瓜子花生的也是炒貨機(jī)的一種，大一點(diǎn)的炒干果機(jī)也是炒貨機(jī)的一種，這三種炒貨機(jī)其實(shí)都是炒貨機(jī)。炒貨機(jī)的工作原理是一樣的，只不過，在專用的設(shè)備上，擁有設(shè)定的溫度以及機(jī)器操作的模式，所以才成為專用的炒貨機(jī)。

    多功能炒貨機(jī)，在溫度、時(shí)間方面都是可調(diào)整的，也可以制作多種樣式的炒貨小吃。例如炒貨店鋪通常就會(huì)購(gòu)買一臺(tái)中型多功能電磁炒貨機(jī)，可以炒制干果類、也可以炒制瓜果類，是除卻糖炒栗子機(jī)的不錯(cuò)選擇。