2020年4月3日，河北衡水客戶一行二人自駕車來許昌智工實(shí)地考察流水線電磁炒貨設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)8米電磁流水線炒貨機(jī)炒制魚皮花生。

     魚皮花生，最早源于日本，因當(dāng)年制作時(shí)在其表皮糕粉坯里摻有魚皮膠，故稱為魚皮花生。 上世紀(jì)二十年代，居住廈門的臺(tái)灣省人用手工仿制出售，它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一個(gè)俗名沿用至今。魚皮花生有誘人的香味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是品茶佐酒佳品。吃起來咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎。還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。

     魚皮花生的主要原料為花生，面粉和赤砂糖。

     花生

     又名落花生、地果、唐人豆、魚皮豆?；ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，可延年益壽，所以民間又稱“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一樣被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食品媲美，它含有大量的蛋白質(zhì)的脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營(yíng)養(yǎng)食品。

     面粉

     按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，面粉可分為高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。從等級(jí)上看，面粉可分為特等粉，一等粉，二等粉等各個(gè)等級(jí)。對(duì)

     赤砂糖

     紅糖為甘蔗或甜菜的莖，經(jīng)壓榨取汁，煎煉制成。呈砂狀赤色結(jié)晶體的，名赤砂糖、黃砂糖。

     許昌智工電磁炒貨機(jī)優(yōu)勢(shì)：

     1、環(huán)保，節(jié)能，高效，低碳、技術(shù)成熟、性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)達(dá)10年以上，請(qǐng)放心使用。

     2、本設(shè)備除我公司外，國(guó)內(nèi)無其它廠家生產(chǎn)，日本和德國(guó)有生產(chǎn)，但價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我公司，但設(shè)備質(zhì)量和各別性能均未達(dá)到食品行業(yè)的人性化的技術(shù)要求，我公司在本品上有多項(xiàng)國(guó)家專利。

     3、超導(dǎo)電熱自動(dòng)炒貨機(jī)采用微電腦控溫技術(shù)，可根據(jù)加熱食品的不同調(diào)節(jié)加熱溫度，從而可確保食品的品質(zhì)始終如一。本產(chǎn)品使用螺旋葉片進(jìn)給機(jī)構(gòu)及電子調(diào)速控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了加工過程的自動(dòng)化控制，可滿足食品加工廠連續(xù)批量生產(chǎn)。304不銹鋼材質(zhì)，全橋商用電磁技術(shù)，品質(zhì)保證用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出料。環(huán)保，低耗，省時(shí)、省電，用料考究，溫度高，控溫精確，應(yīng)用領(lǐng)域廣，環(huán)保，智能，低耗，控溫精確，加熱時(shí)間短，用料考究，售后服務(wù)完善。