1、下班前將各加油口注上機(jī)油，每禮拜查抄一次蝸輪箱是否缺油，臺缺油應(yīng)加機(jī)油。 　　２、每班停機(jī)時(shí)關(guān)掉氛圍開關(guān)，如常設(shè)不必，在停機(jī)時(shí)將筒鍋內(nèi)資料部門清除潔凈外，并在進(jìn)料口滴上多量食用油間斷轉(zhuǎn)動(dòng)3分鐘，連結(jié)筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。 　　3、如創(chuàng)作發(fā)明篩網(wǎng)破壞，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上1２目篩網(wǎng)就可。 　　四、常設(shè)不利用，從新利歷時(shí)先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～1五分鐘，把原存的雜物清除進(jìn)去，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。 　　五、升溫時(shí)必須轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器，封閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動(dòng)五～八分鐘。 　　注：煤加熱的（每班停機(jī)后將爐火熄滅，可采納濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火）。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動(dòng)五～八分鐘。